芋泥面包

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  1.将所有材料除黄油，盐巴以外全部放进和面机搅拌，搅拌至粗膜加入黄油和盐巴继续搅拌。
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  2.直到可以拉出薄膜。
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  3.裹圆盖保鲜膜发酵，因为是冬天我开始发酵功能，差不多2个小时发酵好。
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  4.发酵至2～2.5倍大，即用手戳一个洞不会塌陷不会回缩即可。
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  5.将面团分割好，盖上保鲜袋松弛15分钟。
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  6.松弛好，将面团擀长，将芋泥均匀抹在面团上，然后整形，随意整形，根据自己喜欢做。
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  7.烤箱调38度左右加一盆热水发酵至跟模具齐平，烤箱预热180度，烤10至13分钟左右，根据自己烤箱做出调整。
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  8.爱吃芋泥的不要错过。

小窍门&温馨提示