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红烧鸡翅根
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阳台上的草莓
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中级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
500g
植物油
500g
淀粉
2勺
辅料
葱
适量
生抽
2勺
料酒
1匙
姜
适量
调料
花椒
适量
冰糖
1匙
盐
1匙
八角
适量
红烧鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根提前用生抽,料酒腌2小时,葱姜切片。
2.
腌好的翅根放入淀粉拌匀。
3.
炒锅放油烧热,放入鸡翅根中火炸制。
4.
炸两面金黄捞出备用。
5.
炒锅放少许油,放入葱姜片爆香。
6.
放入炸好的翅根,生抽炒匀。
7.
放入没过翅根的热水,白糖,花椒八角,盐大火烧煮15分钟,汤汁黏稠即可关火。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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