-
1.备好所需原材料,黄油切小块室温软化。
-
2.软化的黄油里面加入糖粉和盐。
-
3.先用打蛋器不开电按压让糖粉和黄油融合以免打的到处飞溅。
-
4.然后打蛋器开中档打发,打到黄油发白且体积膨胀。
-
5.加入20克牛奶低档打发至顺滑。
-
6.放入过筛后的低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉和奶粉。
-
7.翻拌均匀。
-
8.装1/3到裱花袋。
-
9.剩下的1/3加入3克红曲米粉,1/3加入3克紫薯粉。
-
10.挤出自己喜欢的花型。
-
11.红曲粉不要加多了影响口感,有点儿苦涩。
-
12.送入预热好的烤箱上火140°下火130°中下层30分钟。
-
13.出炉凉一凉就密封保存。
-
14.酥香掉渣。
-
15.入口即化。
-
16.成品图。
-
17.吃了几种口味还是原味最好吃。