肉松馅芹叶团独家

花鱼儿

肉松馅芹叶团

主料

糯米粉115克
粳米粉50克
芹叶适量

辅料

肉松适量

调料

肉松馅芹叶团的做法步骤

1.食材：糯米粉、粳米粉、芹叶（已清洗）、肉松。
2.将芹叶下入沸水中汆汤一下捞出。
3.用清水过凉。
4.将过凉好的芹叶捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
5.随后，将糯米粉和粳米粉倒入在大碗中。
6.合入切好的芹叶，加1勺半绵白糖。
7.加适量的盐。
8.逐步加适量的清水。
9.和成芹叶糯米团。
10.接着，取一些芹叶糯米团捏成一个窝，放上肉松馅。
11.包好揉成圆球压扁一下。
12.然后，放入抹了油蒸锅中。
13.盖上盖，开锅蒸至15分钟，关火。
14.最后，开盖、晾凉一下，就可以吃吃。。。

分类：小吃

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