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拌凉粉

诗心乖乖 发布
拌凉粉

凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

食材明细

主料

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拌凉粉的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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