果仁大列巴

1.把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油，再搅拌至手套膜状。

2.放入容器内。

3.盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4.排气后再松驰约15分钟。

5.擀成大长方片。

6.翻面后整理一下，铺上果仁。

7.从上至下卷起来，粘紧收口，放在刷了油的烤盘中。

8.放温暖湿润处发酵至2倍大后刷上蛋液，用锋利的刀片划出口子，如图所示。

9.美遇蒸烤箱170度预热后，约烘焙40分钟。上色后盖锡纸。

10.成品图。

11.成品图。