垮炖草鱼独家

媛芷媛味

垮炖草鱼

主料

草鱼适量

辅料

调料

垮炖草鱼的做法步骤

1.原料。
2.草鱼切段，洗净备用。
3.热锅冷油。
4.草鱼事先用盐，蚝油，酱油，味精，料酒，奥尔良粉腌制半个小时。
5.腌制的时候多翻拌，有条件的可以腌制一夜。
6.锅中放生姜八角，火锅底料。
7.放入腌制好的拌匀。
8.加水漫过鱼段。
9.配菜事先准备好，我准备了豆皮青红椒。
10.放入豆皮。
11.大火煮开小火慢炖。
12.出锅前撒青红椒装饰。

分类：热菜家常菜

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