椒盐排骨

1.排骨洗干净后放冷水泡十分钟。

2.捞出排骨放入盆中，加入盐、鸡精、生抽、椒盐粉、生粉、面粉拌均匀腌制二十分钟。

3.锅内倒油烧六层热，下排骨油炸，炸至排骨定型后转小火，排骨呈金黄色后控油装入盘中。外焦里嫩，非常美味！