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番茄炒鸽蛋
蓝雨阳光780913
鸽蛋高蛋白质高营养,番茄高维生素,两者混合,营养丰富菜品。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
番茄
2个
鸽蛋
6个
辅料
盐
适量
调料
菜油
1勺
猪油
1勺
番茄炒鸽蛋的做法步骤
1.
番茄切成丁备用。
2.
鸽蛋入碗,加入盐搅打成蛋液。
3.
一勺菜油热以后,放入一勺猪油,混合油有去腥增香的作用,倒入蛋液。
4.
在蛋液没有凝固的时候用锅铲快速搅拌翻炒,这样能炒出蛋花。
5.
放入番茄丁翻炒均匀后加入盐调味即可。
6.
出锅。
分类:
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