【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉 【做法】 （1）30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态； （2）小火慢熬，始终搅拌以免糊底，熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉； （3）放进冰箱冷藏1小时以上，以便成型； （4）取出切成方块，放进椰蓉或面包糠里翻滚一下； （5）最后摆盘，即可食用。
素丸子
上校鸡块
麻辣花生
奥尔良烤翅
铜锣烧
糯米糍
麻团
水煮花生
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猪肉脯
锅巴土豆
盐水鸭
