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五花肉油豆角焖年糕
独家
花鱼儿
发布
简单
焖
清淡
半小时
食材明细
主料
年糕片
300克
五花肉
190克
油豆角
170克
辅料
黑木耳
5克
调料
料酒
1勺
酱油
3勺
蚝油
半勺
盐
适量
五花肉油豆角焖年糕的做法步骤
1.
食材:年糕片、黑木耳(已泡发清洗)、油豆角(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)。
2.
将油豆角放在案板上切开,待用。
3.
起锅倒油烧热,下入五花肉,加1勺料酒。
4.
翻炒翻炒至变色。
5.
随后,合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。
6.
接着,加3勺酱油。
7.
加半勺蚝油。
8.
加适量的盐。
9.
加适量的清水。
10.
调味煮开。
11.
然后,合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。
12.
最后,开盖炒匀即成。
分类:
主食
小吃
热菜
家常菜
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