高升中翅独家

花鱼儿发布

高升中翅

食材明细

主料

中翅330克

辅料

姜片适量

调料

高升中翅的做法步骤

1.食材：中翅（已清洗）、姜片。
2.在碗中加入1勺料酒。
3.加入2勺白糖。
4.加入3勺香醋。
5.加入4勺酱油。
6.加入5勺清水。
7.调匀成糖醋汁，待用。
8.将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
9.放入清水锅中焯开捞出。
10.起锅倒油烧热，下入焯好的中翅两面煎至有些金黄。
11.接着，倒入调好的糖醋汁。
12.调味烧煮开。
13.然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。

分类：热菜家常菜

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