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高升中翅
独家
花鱼儿
发布
简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
中翅
330克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
1勺
白糖
2勺
香醋
3勺
酱油
4勺
清水
5勺
高升中翅的做法步骤
1.
食材:中翅(已清洗)、姜片。
2.
在碗中加入1勺料酒。
3.
加入2勺白糖。
4.
加入3勺香醋。
5.
加入4勺酱油。
6.
加入5勺清水。
7.
调匀成糖醋汁,待用。
8.
将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。
9.
放入清水锅中焯开捞出。
10.
起锅倒油烧热,下入焯好的中翅两面煎至有些金黄。
11.
接着,倒入调好的糖醋汁。
12.
调味烧煮开。
13.
然后,烧煮至汤汁浓稠,即成。
分类:
热菜
家常菜
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