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麻油拌茼蒿
蓝雨阳光780913
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茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
200g
辅料
麻油
2勺
红油辣椒
1勺
盐
适量
生抽
1勺
调料
芝麻
1勺
麻油拌茼蒿的做法步骤
1.
茼蒿洗净,去掉老根。
2.
锅里水开后,加入盐,把茼蒿分次放入开水中汆烫,变色即可捞出。
3.
放入大碗中,加入盐、生抽、红油辣椒和麻油调拌均匀。
4.
装盘后撒上芝麻即可。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
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