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菠菜木耳炒鸡蛋
hb俗人
清淡爽口,营养均衡。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
菠菜
适量
木耳
适量
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
生抽
两勺
醋
一勺
糖
半勺
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
菠菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
木耳提前泡发,洗净。
2.
葱切碎。
3.
蒜切碎。
4.
菠菜焯水切成小段。
5.
小碗中放入两勺生抽,一勺醋,半勺糖,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。
6.
两个鸡蛋打散调匀。
7.
锅中放入适量植物油,倒入蛋液煎至凝固成形,铲成小块盛出待用。
8.
锅中放入少量植物油,爆香葱蒜。
9.
放入木耳翻炒,加入菠菜和鸡蛋。
10.
倒入小碗中的调料,翻炒均匀关火出锅。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共11步)
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