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【春滋味】排骨花生炖春笋
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
花生
适量
春笋
适量
辅料
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
排骨花生炖春笋的做法步骤
1.
排骨剁成块。
2.
冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。
3.
春笋去壳切滚刀块。
4.
冷水下锅焯水捞出。
5.
花生洗净,用水浸泡半个小时。
6.
排骨、花生、笋块放入高压锅中,加料酒、生抽、姜、八角、水烧开上汽后转小火烧煮15分钟,加盐调味。
7.
汤鲜味美。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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