辣炒蚬子肉

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  1.将蚬子肉解冻。
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  2.放热水中焯一下，去腥味。
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  3.捞出备用。
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  4.备料。
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  5.锅中烧油，油热，下蚬子。
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  6.加入蚝油。
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  7.加入鲜辣酱。
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  8.加入其他配料。
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  9.快速翻炒。
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  10.料汁均匀，菜变软，关火。
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  11.辣炒蚬子肉出锅。

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