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胡萝卜蒸蛋羹
尔东叶
鸡蛋羹,从小就喜欢。口感嫩滑,味道鲜美的味道念念不忘。常吃鸡蛋羹,也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上少许切的碎碎的胡萝卜,既增加鸡蛋羹的营养,口感也更加丰富。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
鸡蛋
180g
胡萝卜
30g
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜蒸蛋羹的做法步骤
1.
胡萝卜洗干净,备好鸡蛋。
2.
鸡蛋打入碗中。
3.
加盐、胡椒粉搅拌均匀。
4.
胡萝卜切碎。
5.
胡萝卜碎放入蛋液中,加少许水搅拌均匀。
6.
蛋液放入蒸锅。
7.
蛋液遮盖后开火蒸,蒸熟关火。
8.
出锅享用。
小窍门&温馨提示
鸡蛋羹依据个人偏爱选用配菜。
分类:
羹类
家常菜
早餐
查看全部(共8步)
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