鲫鱼蒸蛋独家

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鲫鱼蒸蛋

食材明细

主料

辅料

水适量

调料

鲫鱼蒸蛋的做法步骤

1.鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
2.鸡蛋加盐打散。
3.加入温水继续打发，用勺子撇掉浮末。
4.将鱼放入碗中，鱼肚放入姜末、倒入蛋液。
5.水开后放入蒸锅，中火蒸十分钟左右。
6.蒸熟后端出。
7.淋入香油、蒸鱼豉油、葱花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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