土豆沙拉

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  1.土豆洗净，锅中放入适量热水，将土豆整个放入，大火烧沸后转至小火慢煮半小时。
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  2.洋葱剥去外皮，与培根切碎待用。
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  3.取一碗，将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。
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  4.顺同一方向搅匀，随后加入少许橄榄油。
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  5.搅至橄榄油与芥末酱完全融合，加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。
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  6.待土豆完全煮熟后，取出沥干水分待用。
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  7.锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下，倒入洋葱碎炒香至熟盛出。
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  8.土豆剥去外皮，切成滚刀块。
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  9.取一大碗，将土豆、培根、洋葱碎一同放入。
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  10.淋入调好的味汁，撒上法香碎即可。

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