番茄炒菜花

零下一度0511

番茄炒菜花

主料

辅料

调料

番茄炒菜花的做法步骤

1.菜花半个切成小朵，清洗干净。
2.姜、蒜分别切末。
3.蕃茄一个切成小丁。
4.锅内烧开水加几滴油和少许盐，放入菜花煮30秒。
5.煮好的菜花盛出控水。
6.锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
7.加入蕃茄炒软炒出茄汁。
8.加入菜花大火翻炒几下，调入盐和鸡精炒入味。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、菜花处理好最好提前焯一下水，这样下锅可缩短炒制的时间。
2、喜欢酸味浓一点的朋友，炒制的时候可适当加勺一勺蕃茄酱。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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