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酸菜鳕鱼
雪峰儿
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我家竹子喜欢鱼,因为这阵子比较懒,就给她作了个简单的鱼,味道还不错.....
简单
炖
酸咸
三刻钟
食材明细
主料
鳕鱼
一块
辅料
酸菜
1包
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒
适量
味精
适量
花生油
适量
酸菜鳕鱼的做法步骤
1.
把鳕鱼洗净,姜、蒜备用。
2.
锅里放花生油,下葱姜煸香。
3.
把酸菜下入煸炒,后放入大蒜(不喜欢也可不放)。
4.
然后放入鸡汤,放上鳕鱼,开锅后小火炖10分钟,放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐,就不再放盐)。
5.
锅里放油烧热。
6.
盛出的鱼,上面放蒜苗末,把烧好的热油浇到顶上。
7.
酸菜鳕鱼就做好了...
分类:
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