自制罗勒酱意面-便宜好吃

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自制罗勒酱意面-便宜好吃

主料

罗勒叶250g
松子100g
帕玛森奶酪100g
全麦意面250g

辅料

洋葱半个

调料

自制罗勒酱意面的做法步骤

1.首先将罗勒叶，奶酪，松子，加上橄榄油，盐，黑胡椒，蒜一起在那个搅拌机里打成泥。
2.打成这种稀稠程度就可以，你中间搅拌的时候可以加一点水。
3.最后打的不会太细致，有点颗粒感也很好吃。
4.将洋葱松子放入油锅中，炒出香味，你也可以用黄油炒，但是为了健康，我们还是放橄榄油吧。
5.之后将你做好的酱下去炒一炒，你可以尝一下味道，看看咸淡如何？
6.煮意面的时候不要时间太长，稍微有一点硬硬的口感会更好，然后将菠菜焯水。
7.将煮好的意面和刚才的波菜一起放到酱汁里，混合可以尝一尝咸淡是不是需要加盐和胡椒？
8.摆盘的时候撒上奶酪，如果你不喜欢吃奶酪也可以不用撒，味道一样很好。
9.

小窍门&温馨提示

超市里可以买到罗勒酱，但是罗勒酱一般都很贵，所以自己在家做的话，成本会很低，你可以在某宝上买到罗勒叶和松子。做完了酱可以放在冰柜里储存一段时间，没问题。

分类：面条意大利菜西餐

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