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洋葱炒肉
澄澄姐姐
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家常快手菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
100克
洋葱
1个
辅料
蒜
2瓣
小米椒
2根
调料
花生油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
洋葱炒肉的做法步骤
1.
瘦肉切薄片,加入适量花生油、盐、蚝油、淀粉抓匀腌10分钟。
2.
洋葱洗净切块。
3.
热锅倒油,倒入小米椒爆香。
4.
倒入瘦肉炒至变色。
5.
倒入洋葱炒至变透明。
6.
加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.瘦肉买前腿肉或梅头肉,这个部位的肉很嫩。
2.不喜欢辣的小米椒可不加。
分类:
热菜
家常菜
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