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戚风蛋糕块
zunwang
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这是送给妈妈和妹妹的,戚风蛋糕块,祝她们节日快乐!
初级
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
低粉
170克
鸡蛋
500克
辅料
牛奶
80克
糖
20克(蛋黄)
玉米油
60克
醋
几滴
戚风蛋糕块的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
蛋黄加糖搅匀
3.
加牛奶搅匀
4.
加玉米油搅匀
5.
低粉过筛,搅匀
6.
蛋白加醋少许,分三次加入白糖60克,打发
7.
蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
8.
再放入剩下的蛋白翻拌均匀
9.
烤盘铺上油纸,提前泡好的葡萄干摆好
10.
将蛋糕糊倒入抹平,
11.
入烤箱,上下火,20分钟左右,180度
分类:
糕点
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共11步)
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