炒年糕

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  1.超市买的现做年糕一根，胡萝卜半根。
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  2.白菜洗净切块，放入盆中，加点盐，腌渍十分钟。
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  3.胡萝卜切片，开水焯成半熟。
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  4.年糕切片，开水焯软。
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  5.焯好的胡萝卜 年糕过凉水装盘待用。
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  6.腌渍好的白菜，攥尽水分。
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  7.火腿切片。
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  8.葱姜切丝，蒜切片。
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  9.热锅凉油放入葱姜蒜煸炒出香味。
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  10.先放入白菜翻炒。
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  11.再放入胡萝卜 年糕翻炒。
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  12.翻炒均匀，加入韩式辣椒酱一勺（按照吃辣的喜好添加）。
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  13.最后再放入火腿片翻炒。
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  14.所有食材翻炒均匀就可以出锅了。
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  15.香喷喷，颜色诱人的炒年糕盛盘上桌啦😃。
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  16.软糯微甜，香辣可口的美食🤤开吃吧😄。

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