酱香鸡肉蟹味菇

酱香鸡肉蟹味菇

色香味俱全，鸡肉滑嫩，蟹味菇鲜美。

食材明细

主料

辅料

葱适量

调料

酱香鸡肉蟹味菇的做法步骤

1.鸡肉切丝。
2.放入小碗，加入一勺料酒一勺生抽适量淀粉搅拌均匀放置一会儿。
3.蟹味菇洗净。
4.西蓝花掰成小朵洗净。
5.锅中放入适量清水烧开，放入蟹味菇炒水两分钟。
6.捞出控干水分待用。
7.放入西蓝花焯熟。
8.捞出放入冷水中。
9.控干水分装盘。
10.锅中放入适量植物油烧热，放入鸡肉翻炒至变白。
11.放入蟹味菇翻炒。
12.放入葱翻炒。
13.加入黄豆酱。
14.大火翻炒均匀关火出锅。
15.把鸡肉蟹味菇放入盘中间。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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