红豆芝士面包

四月豆

红豆芝士面包

周末又到了，准备面包带去野餐，向美天的朋友学习，这款芝士面包果然是高颜值，好味道，好吃😋不过我是纯手工和面的，因为家里没有面包机。美食天下真是一个好平台，虽然没有其他网站那么华丽，但实用、实在，几年间我学会了很多糕点点心，厨艺也大增，不仅惠人又惠已。往后需多多努力💪、加油跟上其他小伙伴们。

主料

辅料

调料

红豆芝士面包的做法步骤

1.主料。
2.将面粉、牛奶、酵母粉、白糖、鸡蛋（留一个蛋黄刷表面）加在一起筷子搅拌成絮状，改用手和成光滑面团。
3.加入黄油、食盐继续揉。
4.揉至可以套出手膜。
5.揉好密封发酵两倍大左右。
6.这样就差不多啦。
7.拿出来揉一下，排气，分六等份。
8.盖起来醒15分钟。
9.擀平面团。
10.卷起来。
11.再擀开，铺上红豆。
12.再次卷起来。
13.放入纸托。
14.盖起来发酵至两倍大左右。
15.发酵成这样就可以了。
16.刷上蛋液。
17.撒上芝士。
18.挤上沙拉酱和番茄酱。
19.最后撒上葱。
20.盖上锡纸，放入烘箱，上下火165度25分钟。
21.成品。
22.很不错呢。
23.好吃😋。

小窍门&温馨提示

整个过程至少需要两个小时，有恒温烤箱发酵会快很多。

分类：烘焙早餐

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