葛布丁

1.把葛粉和牛奶(100cc)放在锅里,用勺子把葛粉压碎让它溶化之后,将剩下的牛奶(300cc)倒进去。

2.过滤好的黄豆粉和糖放在①里搅匀。

3.开中火，用勺子从锅底一直搅拌（因容易烧焦）到冒泡泡为止。

4.过滤。

5.用自来水将④冷却到体温的温度。

6.弄好的⑤倒在盘子里。