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照烧鸡排饭-学会了都不想去外面吃了
爱做菜的王小厨
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平常去外面某餐馆,总是特别喜欢点一碗照烧鸡排饭,喜欢它外焦里嫩,汁香满溢的口感。其实这个鸡排饭真的是不难,厨房的小白也可以给家人试试哦。
初级
煎
咸香
一小时
主料
鸡腿
3个
辅料
料酒
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
少许
蜂蜜
少许
生抽
适量
花生油
适量
照烧鸡排饭的做法步骤
1.
鸡腿剔骨,洗净,加1勺料酒。
2.
一勺蚝油。
3.
少许白胡椒粉腌制。
4.
照烧汁配方:两勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺耗油、适量清水。
5.
平底锅中,加入适量花生油,倒入腌制好的鸡腿肉。
6.
一面煎好翻另一面煎。
7.
两面都要煎至金黄色。
8.
倒入调好的照烧汁烹饪。
9.
切成小块,配菜焯好,摆盘。
10.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共10步)
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