西芹炒豆腐

党噜噜噜

西芹炒豆腐

大西芹，老豆腐，妈妈最喜欢做的一道菜，妈妈做的永远有最独特的味道。

主料

辅料

调料

西芹炒豆腐的做法步骤

1.西芹切斜刀，可以把纤维切段。
2.热锅凉油，把豆腐切小块上锅煎成两面微黄。
3.豆腐中火煎到微黄以后，推到一遍，直接用锅里的油爆香葱段和干辣椒（如果油少了可以再加一点）。
4.加入西芹，中火翻炒2分钟，会颠锅更好可以防止豆腐破碎（我会，哈哈哈）。
5.加入椒盐，五香粉，生抽，继续颠锅（没有技能的朋友乖乖用铲子吧）。
6.周一午餐完成。

小窍门&温馨提示

西芹纤维特别多，便秘的朋友可以吃点。

分类：热菜家常菜

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