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西芹炒豆腐
党噜噜噜
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大西芹,老豆腐,妈妈最喜欢做的一道菜,妈妈做的永远有最独特的味道。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
西芹
1大根
老豆腐
1块
辅料
小葱
2根
干辣椒
2个
调料
五香粉
1g
椒盐
2g
生抽
2勺
西芹炒豆腐的做法步骤
1.
西芹切斜刀,可以把纤维切段。
2.
热锅凉油,把豆腐切小块上锅煎成两面微黄。
3.
豆腐中火煎到微黄以后,推到一遍,直接用锅里的油爆香葱段和干辣椒(如果油少了可以再加一点)。
4.
加入西芹,中火翻炒2分钟,会颠锅更好可以防止豆腐破碎(我会,哈哈哈)。
5.
加入椒盐,五香粉,生抽,继续颠锅(没有技能的朋友乖乖用铲子吧)。
6.
周一午餐完成。
小窍门&温馨提示
西芹纤维特别多,便秘的朋友可以吃点。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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