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可乐鸡翅
彩诺
发布
简单
炖
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
翅中
适量
辅料
可乐
适量
姜片
适量
花椒
适量
大料
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
可乐鸡翅的做法步骤
1.
翅中两面四刀,冷水下锅煮十分钟。
2.
煮好后洗净控水。
3.
下锅炸,我感觉炸完后更好吃,也可省略这一步。
4.
炸成这个熊样儿备用。
5.
起锅烧少许油,姜片,花椒,大料下锅然后放入鸡翅。
6.
翻炒后倒入可乐,加少许盐,生抽,耗油,鸡粉。
7.
把可乐熬没了就可以出锅了,到最后要勤翻炒,不然会糊锅!
小窍门&温馨提示
焯鸡翅时锅中放少许料酒,盐,姜片。
分类:
热菜
家常菜
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