榨菜海米青菜粥独家

小洞天

榨菜海米青菜粥

剩米饭怎么办？相信大部分人都会选择鸡蛋炒米饭，其实换一种方式你会有意想不到的收获。海鲜蔬菜粥在南方非常普遍，而在北方做的人很少，打开思想禁锢，取长补短，会使我们的餐桌更加丰富多彩。

主料

剩米饭2碗

辅料

调料

榨菜海米青菜粥的做法步骤

1.姜切末，小葱切碎，胡椒粉还是自己磨的好，不要买磨好的，假的太多。
2.上海青一颗切碎，海米淘洗干净，用开水提前泡上，小包装榨菜半袋即可。
3.剩米饭两小碗入锅。
4.加适量开水熬一会儿，加入姜末。
5.把泡海米的水同海米一块倒入锅中。
6.待米汤熬至粘稠时，放入盐、胡椒粉、青豆、青菜、鸡精，稍加熬煮，放入葱花。最后洒上榨菜。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.自感放海米比鲜虾更有滋味。
2.姜末海米早点放，使其味道有充足的时间挥发出来。
3.胡椒粉不需要熬煮，可最后放。

分类：粥家常菜早餐晚餐

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