自酿天然酵素1

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自酿天然酵素1

酵素的起源
很多人认为酵素起源于日本，其实不是的，最早的酵素其实在中国秦汉代就已经了。当时前辈们已学会用酒曲来治疗肠胃病，用鸡内金治疗消化不良。其实这些就是食物发酵出来的产物，统称酵素。

主料

辅料

冰糖半斤

自酿天然酵素的做法步骤

1.将原然原材料用水洗净，把水果千层小小的丝条状。
2.放入桶中，加水加糖。
3.盖上盖子，静待发酵。

小窍门&温馨提示

发酵两三日后，每日要打开盖搅拌一下。

分类：饮品

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