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香煎龙利鱼
独家
欣欣向荣2388
发布
中级
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
龙利鱼
一条
辅料
葱
一颗
姜
一块
调料
盐
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
香煎龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼去皮。
2.
放在案板上。
3.
用刀从尾部片成两片(如图)。
4.
切块。
5.
放入盆中。
6.
加入胡椒粉。
7.
加入葱段 姜片 盐 料酒。
8.
抓匀腌制一会。
9.
取出鱼块两面裹上淀粉,放入油锅中中小火慢煎。
10.
中途翻面煎至两面金黄色。
11.
取出装盘。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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