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完美的牛奶吐司
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逝去的爱情
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这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单
主要是需要好的面包粉加上比较有耐心
一款完美的吐司出炉了
味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!
非常喜欢这样的味道!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
面包粉
260克
牛奶
110克
鸡蛋
一个
细砂糖
28克
酵母粉
3克
辅料
黄油
25克
调料
盐
2.5克
牛奶吐司的做法步骤
1.
成品图来一张,早餐来一份不错。
2.
准备材料备用!我选择的是新良这个牌子的面包粉。
3.
除黄油外,其他材料全部放入面包机,启动和面包程序。
4.
此刻放入软化的黄油。
5.
启动和面程序,时间为15分钟,能轻松的拉丝即可。
6.
将面团放入不锈钢碗里,坐入温水中冬天发酵45分钟。
7.
发酵至两面大,用手按压一下,不会回缩即可。
8.
接下来就是揉面。均匀的揉成光滑面团。
9.
用擀面杖擀成鸭舌状。
10.
卷起来,盖上保鲜膜醒10分钟。
11.
然后在放入模具中。发酵半个小时,两倍大。
12.
然后进行烘烤20分钟,180度每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
13.
取出,漂亮吧!
14.
完美的吐司!
分类:
烘焙
早餐
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