手抓饼版馅饼

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  1.胡萝卜切丝包菜切丝。
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  2.粉用温水泡开切断。
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  3.猪肉切条用酱油腌制15分钟。
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  4.黑木耳用温水泡开切小块。
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  5.油烧热后把猪肉倒进锅里进行翻炒，炒熟透后捞出。
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  6.锅里加少许油，倒入包菜丝。
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  7.在倒入粉丝和胡萝卜丝，黑木耳丝加入盐，少许酱油翻炒。
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  8.最后到肉一起合炒，炒好之后捞出晾凉备用。
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  9.手抓饼皮从冰箱取出不用解冻，稍微放一两分钟它就自己回软了。
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  10.在饼的中央放上馅料，菜一定要放凉后再包。
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  11.然后用两手慢慢的向中间捏，就像包包子似的把它捏进不一定要弄得很漂亮，包紧就行。
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  12.电饼铛提前预热，锅里不需放油，直接把饼放入电饼铛中。
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  13.一面煎金黄后再翻另一面煎熟，因为内馅是熟的，所以不需要煎太久。

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