秘汁粉丝煲独家

苹果的萍发布

秘汁粉丝煲

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

主料

辅料

红辣椒50g
细长红辣椒2个
大蒜100g
葱2棵
香菜2棵

调料

秘汁粉丝煲的做法步骤

1.清水烧至有小气泡放入花甲大火煮至壳开，捞出来去掉没有壳的一半冲洗干净。
2.植物油放入一半蒜小火煸香加入红辣椒炒干水分，加入少许盐、生抽拌匀，蒜蓉辣酱就做好了。
3.炒好的蒜蓉辣酱+生抽+蚝油+白糖+3勺清水搅拌均匀。
4.提前浸泡好的粉丝平铺在砂锅里。
5.放入蒜蓉辣酱。
6.蒋花甲平铺在粉丝上。
7.再放一层蒜蓉辣酱。
8.加入清水末过花甲2-3厘米，水可以多一点，粉丝超吸水的。
9.加入1勺豆瓣酱。
10.大火煮滚，撇去浮沫。
11.大火🔥煮滚转小火🔥5-8分钟，再放一勺蒜蓉辣酱。
12.洒上香菜末和鲜香辣蒜香十足！超级过瘾哦！
13.粉丝吸收了汤汁比花甲还要好吃😋。
14.

小窍门&温馨提示

1、豆瓣酱可放不可放根据自己的喜好来。
2、水一次性放足，粉丝超级吸水。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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