肉片炒口蘑

1.口蘑对半切开。

2.肉切薄片，放少许料酒，盐淀粉腌制二十分钟。

3.葱切马蹄葱，姜切片。

4.起锅烧油，把腌好的肉片滑一下盛出，用锅里的底油，把葱姜炒出香味，下口蘑翻炒，下肉片，放少许料酒，和生抽，加少许的盐，白糖翻炒三分钟出锅了。

5.出锅前加几片炒好的红萝卜，色泽更诱人。