菜谱
搜索
干炸肉条
丹丹…畅畅
发布
坐在家里看电视的时候也可以当做休闲零食吃的美味。
初级
炸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
半斤
辅料
淀粉
和肉一比一
鸡蛋
1个
调料
盐
依个人口味
料酒
1匙
姜
2片
麻辣鲜
适量
干炸肉条的做法步骤
1.
准备猪里脊。
2.
切成长条。
3.
加入鸡蛋,挤入姜汁,少许盐。
4.
放入淀粉抓匀,最好放红薯淀粉。
5.
下入油锅炸治泛黄捞出。
6.
待油再次升温放入之前炸好的肉条进行复炸。
7.
炸至焦黄色捞出装盘,旁边撒上麻辣鲜,完成。
小窍门&温馨提示
复炸很重要,会让肉条更加酥脆。
放姜汁是有些人不喜欢姜的味道。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒猪肝
尖椒干豆腐
东坡肘子
西红柿牛腩
清蒸多宝鱼
炸藕盒
蜜汁鸡翅
茄子炒豆角
蒜香鸡翅
梅干菜烧肉
排骨冬瓜汤
羊蝎子
风味茄子
鸡腿炖土豆
麻辣鱼
可乐鸡翅根
美食天下首页