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鹅蛋甜椒炒芦笋
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鹅蛋是一种受人民喜爱的食疗佳品,鹅蛋中含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、矿物质等。鹅蛋可以驱寒,能够强身健体,能够缓解疲劳等。鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味,太赞了。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鹅蛋
2个
甜椒
1个
芦笋
12根
辅料
葱白
1段
调料
橄榄油
少许
鱼露
少许
盐
少许
五香粉
少许
白糖
少许
鹅蛋甜椒炒芦笋的做法步骤
1.
鹅蛋2个,甜椒1个,芦笋12根,葱白1段。
2.
芦笋去老根,泡洗干净,切滚刀,焯水1分钟,捞出立即过凉,甜椒和葱白切丝。
3.
准备好所有食材。
4.
鹅蛋打开加1点白糖去腥,打散,平底锅加热加点橄榄油煎鹅蛋,煎好盛出备用。
5.
平底锅加热加点橄榄油炒香葱白,加甜椒断生,加芦笋翻炒,加鹅蛋块,加点鱼露,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
鹅蛋甜椒炒芦笋营养又美味,简直太赞了。
分类:
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