虾仁.芦笋烘蛋独家

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虾仁.芦笋烘蛋

芦笋是春天长出的嫩芽，营养丰富.而且美味，今天就来做一个虾仁烘蛋。

主料

辅料

调料

虾仁芦笋烘蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗内，放盐调味。
2.芦笋去掉根部，切好。
3.虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。
4.锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。
5.放入凉开水过一下。
6.锅内放油，放虾仁煎一下。
7.倒入鸡蛋液。
8.芦笋放入，一直中小火。
9.蛋液凝固，翻动熟透即可。
10.装盘。
11.我喜欢研磨一些黑芝麻碎，也可以来一些胡椒粉粒。
12.春天美味。

小窍门&温馨提示

芦笋特别鲜嫩，焯水时间不能太长。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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