黄鲫子鱼煎鸡蛋

红袖添饭＊

黄鲫子鱼煎鸡蛋

又到黄鲫子鱼大量上市的季节，这个时候的黄鲫子鱼体大肉肥，用鸡蛋煎着吃外酥里嫩，鲜香美味。

主料

黄鲫子鱼500g

辅料

调料

黄鲫子鱼煎鸡蛋的做法步骤

1.黄鲫子鱼把内脏和头去掉，清洗干净。
2.1个鸡蛋、1匙面粉、1匙淀粉。
3.倒入1匙盐。
4.把蛋液搅拌均匀，放入黄鲫子鱼裹上蛋液。
5.煎锅中倒油，油热放入黄鲫子鱼炸至两面金黄。
6.外酥里嫩，鲜香美味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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