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芒果西米露
花蛇妹妹思思
最近深圳的天气越来越热……从冰箱拿出来的西米露,冰爽可口,不要问我为什么要加小芋圆,哈哈😄个人喜欢😘可加可不加。
简单
煮
甜香
半小时
主料
西米露
适量
小芋圆
适量
辅料
椰汁
适量
调料
冰糖
适量
芒果西米露的做法步骤
1.
准备适量的西米露,我都是随意的。
2.
水开,加入西米露。
3.
搅拌一下。
4.
盖上锅盖,调小火煮20分钟左右。
5.
煮至这样,就可以关火,焖15分钟左右,我煮西米,只煮一次就搞定,不用第二次翻煮,翻煮太麻烦……
6.
焖完就可以把西米露过冷水,洗掉外面的粘粘。
7.
洗干净了。
8.
接下来煮小芋圆。
9.
准备适量的小芋圆。
10.
水开倒入。
11.
搅拌一下。
12.
小芋圆全部浮起来就可以关火。
13.
过一下冷水,去掉表面的粘粘。
14.
把小芋圆加入之前煮好的西米露。
15.
加入之前煮好放凉的冰糖水,目的防止粘在一起。
16.
放进冰箱冷藏,吃的时候很Q弹。
17.
这是第一步,我排图片漏了,不好意思!第一步是:先起锅煮适量的冰糖水,放凉备用。
18.
这是椰汁,可以提前做好放冰箱冷藏,也可以想吃时再做,随意都可以……如果临时做椰汁🥥再加入冷藏的西米露,中和起来就温,哈哈😄我是提前做好放冰箱冷藏。
小窍门&温馨提示
必须水开加入西米。
分类:
甜品
夏季食谱
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