山药糕

1.准备所需食材，大枣要提前泡10分钟，我的泡多了。

2.山药可以用筷子插上再去皮，这样手就不会痒了。

3.有糯米粉的直接用就可以，我是自己用料理机打的粉。

4.大枣放一汤勺水加红糖，切好的山药，糯米粉上蒸锅蒸40分钟

5.山药撵成泥加入蒸好的糯米粉放入冰箱冷藏10分钟。

6.蒸好的大枣去核撵成泥。

7.盘子里撒入一层椰蓉，冰箱冷藏后的山药泥取出想做点心的大小加入枣泥做馅儿，包好后放入椰蓉里滚几下，让椰蓉均匀粘满即可放入盘中。

8.完成。

9.这是切开的样子，很甜。