菜谱
搜索
菠萝排骨
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
炸
酸甜
半小时
食材明细
主料
菠萝
适量
排骨
适量
辅料
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
调料
番茄酱
适量
白醋
适量
砂糖
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
菠萝排骨的做法步骤
1.
排骨浸泡出血水清洗干净。
2.
排骨加入料酒,蚝油,生抽,玉米淀粉抓匀腌制备用。
3.
碗中加入番茄酱,一小勺白醋,砂糖,玉米淀粉,加入少许水调成一碗茨汁。
4.
菠萝切小块备用。
5.
碗中打入鸡蛋和玉米淀粉调成浓稠的面糊。
6.
将排骨沾上一层面糊。
7.
再均匀裹上一层面粉。
8.
热锅热油下锅小火慢炸,炸好后捞出。
9.
锅中热油再大火加热,将排骨复炸一下。
10.
锅中倒入调好的茨汁煮至浓稠。
11.
放入菠萝块。
12.
倒入炸好的排骨,翻炒均匀后即可。
13.
成品酸甜开胃。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
菠萝排骨的更多做法
更多做法
菠萝炖排骨
菠萝酸甜排骨
菠萝古老排骨
糖醋菠萝排骨
菠萝炖排骨
菠萝排骨饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菠萝排骨
菠菜塔
脆皮豆腐
鱼香杏鲍菇
清蒸黄花鱼
炸香椿鱼
香辣猪蹄
土豆烧牛肉
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
猪肉炖粉条
酱肘子
蒸蛋
豆豉蒸排骨
美食天下首页