肉丝杂菜煮莜面

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肉丝杂菜煮莜面

主料

辅料

手工莜面条适量
葱适量
蒜适量

调料

肉丝杂菜煮莜面的做法步骤

1.北豆腐切细条，油锅煎黄。
2.猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。
3.炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。
4.炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。
5.加入肉丝翻炒均匀。
6.加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。
7.手工莜面条适量。
8.将莜面条下入锅中煮一分钟左右。
9.

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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