肉丝杂菜煮莜面

1.北豆腐切细条，油锅煎黄。

2.猪肉丝70g，蘑菇撕开，土豆，西葫芦，胡萝卜、奶白菜切丝（帮、叶分开放）。

3.炒锅加少许油，煸炒猪肉丝，中间加入料酒和老抽。上色后盛出。

4.炒锅洗净另加油，煸葱蒜，加入各式杂菜煸炒均匀，加入适量的五香粉、生姜粉。

5.加入肉丝翻炒均匀。

6.加入适量的水煮开，调入适的盐，小火炖至土豆软。

7.手工莜面条适量。

8.将莜面条下入锅中煮一分钟左右。

9.好吃又筋道的肉丝杂菜煮莜面一碗可吃不够哦！