鲜鱿砂锅粥

凌波仙

鲜鱿砂锅粥

主料

辅料

配料

鲜鱿砂锅粥的做法步骤

1.准备好材料：鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜（取杆）。
2.鲜鱿去皮（皮带腥味），切花刀。先垂直纵切半断。
3.再沿斜45度方向，并将刀打斜45度角切。
4.将鱿鱼切成三角状的小块。
5.其余材料：冬菜剁碎，猪内切小粒，芹菜杆切粒。
6.干贝洗净，放入米内同煮。
7.米烧开了就用勺子搅一下（这一步为防粘底很重要）。改小火烧至米断生。
8.米煮好了，将材料都放入米内煮至熟。
9.加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉（不必太多，太多就盖了其它味道了）
10.煮好。

分类：粥家常菜早餐宵夜冬季食谱午餐晚餐

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