家常菜------腊肉炒干豇豆

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  1.去年晒的干豇豆。
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  2.用水发好洗净。
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  3.切碎待用。
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  4.腊肉切片入锅爆香。
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  5.加入切碎的蒜瓣再加入切碎的干豇豆一起炒，出香味后加适量的水将豇豆焖软，用盐和生抽调味，撒上香葱末可以出锅。
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  6.下饭或就馒头都适宜。
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  7.还冒热气呢。

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