土豆烧鸡蛋 独家

1.鸡蛋冷水下锅煮6分钟左右捞出放入冷水中剥壳。

2.土豆去皮。

3.锅中热油倒入蒜末煸炒，加入土豆鸡蛋翻炒，加入八角辣椒老抽清水盐煮制汤汁浓稠。

4.煮制收汁加入生抽调味。

5.加入青蒜苗即可。

6.装盘即可。