藜麦虾仁冬瓜便当独家

朱朱_oysy 发布

藜麦虾仁冬瓜便当

小主建议我：把每天给她做的便当写成“菜谱”，记录保存下来。有一天她离开家，离开我们，独自去“远方”时，可以学着做，也能怀念“现在”……我觉得这个建议不错，从今天开始记录吧。

食材明细

主料

辅料

三色藜麦适量

调料

藜麦虾仁冬瓜便当的做法步骤

1.自己剥的三色豆（不是速冰品），鲜虾去壳去虾线。
2.先腌制虾仁去腥：胡椒粉。
3.料酒。
4.生姜放进压蓉器里，压出汁放入虾仁中。
5.放少许柠檬汁，抓匀，腌制一会。
6.把腌制过的虾仁切小一点（感觉我的虾仁太大）。
7.加入到三色豆里。
8.加入鸡精、料酒。
9.两勺豆瓣酱。
10.拌匀。
11.装入容器。
12.火腿肉洗净，切小点。
13.冬瓜切小装容器。
14.放入鸡精。
15.放上火腿肉（不用放盐，火腿肉比较咸）。
16.三色藜麦装容器，淘洗干净，加入适量的水。
17.便当生料准备好了，先放入冰箱冷藏吧。
18.第二天起床后，上蒸锅蒸15-20分钟，和早餐一起蒸的。
19.虾仁蒸三色豆。
20.火腿蒸冬瓜。
21.三色藜麦饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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